奶豆添营养，少油更健康——吉华公卫开展全民营养周宣传活动

为积极响应全民营养周的号召，普及科学营养知识，倡导健康生活方式，吉华街道公共卫生服务中心于近期组织开展了以“奶豆添营养，少油更健康”为主题的系列宣传活动。本次活动旨在通过多样化的形式，将平衡膳食、合理营养的理念传递给辖区居民，提升全民健康素养。

活动期间，吉华公卫在社区广场、健康驿站等人流密集区域设立了宣传咨询台。专业营养与公共卫生人员现场为居民提供一对一的营养健康咨询服务，耐心解答关于日常饮食、慢性病预防、儿童与老年人营养需求等方面的问题。工作人员通过发放图文并茂的宣传折页、张贴主题海报、播放科普短片等方式，直观地向居民阐释了“奶豆添营养”与“少油更健康”的核心内涵。

“奶豆添营养”强调增加奶类、豆类及其制品的摄入。工作人员指出，奶类是优质蛋白质和钙的重要来源，对骨骼健康至关重要；而大豆及其制品富含优质植物蛋白、不饱和脂肪酸和多种有益健康的成分，鼓励居民在日常膳食中做到“每天一杯奶，常吃豆制品”，优化膳食结构。

“少油更健康”则聚焦于减少烹调油和脂肪的过量摄入。咨询人员结合居民日常烹饪习惯，提供了许多实用技巧，如选择蒸、煮、炖、凉拌等低油烹饪方式，使用控油壶，减少油炸食品和肥肉的消费，并学会阅读食品标签，警惕“隐形脂肪”。这些建议对于预防和控制肥胖、心血管疾病等慢性病具有积极意义。

活动还穿插了趣味知识问答、膳食搭配小游戏等互动环节，吸引了众多居民特别是老年人和带孩子的家长参与，现场气氛活跃。许多居民表示，这样的宣传活动贴近生活，解答了他们日常饮食中的许多困惑，让他们更加清楚地认识到合理营养的重要性，并掌握了具体的改进方法。

吉华街道公共卫生服务中心相关负责人表示，营养是健康的基石，本次全民营养周宣传活动是推进“健康吉华”建设的一项具体举措。中心将继续创新形式，深入社区、学校、企业等，持续开展营养健康教育与促进活动，引导居民树立正确的饮食观念，培养健康的饮食习惯，携手共建共享营养健康的美好生活。